सामग्री: गोभी: 100 ग्राम (बारीक कटी हुई) गाजर: 100 ग्राम (बारीक कटी हुई) शिमला मिर्च: 100 ग्राम (बारीक कटी हुई) मटर: 100 ग्राम (फ्रोजन या ताज़ा) आलू: 1 (बारीक कटा हुआ) प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) … Read more
सामग्री: लौकी: 250 ग्राम (छिलका उतारकर कटी हुई) प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) लहसुन: 2-3 कलियाँ (बारीक कटी हुई) हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच गरम मसाला: 1/2 चम्मच … Read more
सामग्री: पनीर: 250 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) लहसुन: 2-3 कलियाँ (बारीक कटी हुई) हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच गरम मसाला: 1/2 चम्मच नमक: … Read more
सामग्री: भिंडी (लंबी कटी हुई): 250 ग्राम प्याज: 2 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 2 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई) अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच जीरा: 1/2 चम्मच गरम मसाला: 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर: 1/2 चम्मच तेल: 3-4 बड़े चम्मच … Read more
सामग्री: बैंगन (बड़ा): 1 (300-400 ग्राम) प्याज: 2 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 2 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 2-3 (बारीक कटी हुई) लहसुन: 4-5 कलियाँ (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) हरी धनिया पत्ती: 2 बड़े चम्मच (कटी हुई) लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच धनिया पाउडर: … Read more
सामग्री: पनीर: 200 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) शिमला मिर्च: 1 बड़ी (पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई) प्याज: 1 बड़ा (पतले लच्छों में कटा हुआ) टमाटर: 3 (बारीक कटा हुआ या प्यूरी) अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई) धनिया पाउडर: 1 चम्मच हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच … Read more
परिचय: आलू गोभी एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय सब्जी है, जो बहुत कम समय में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी सरल और आसान है, जिसे कोई भी बना सकता है। यहाँ हम आपको बताएंगे कि आलू गोभी कैसे बनाएं। सामग्री: फूलगोभी: 250 ग्राम (बारीक काटी हुई) आलू: 2-3 मध्यम आकार के (छोटे टुकड़ों में … Read more
सामग्री: 250 ग्राम पालक 200 ग्राम पनीर 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ) 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 2-3 लहसुन की कलियाँ (कुटी हुई) 1/2 कप टमाटर (कटा हुआ) 1/2 कप क्रीम (वैकल्पिक) 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार 2 चम्मच … Read more
सामग्री: 1 कप मूंग दाल 2 कप पालक (पत्ते अच्छे से धोकर कटा हुआ) 1 प्याज (बारीक कटा हुआ) 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई) 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 2-3 कलियां लहसुन (कुटी हुई,optional) 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार 2 … Read more
सामग्री: 250 ग्राम आलू (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) 200 ग्राम हरे प्याज (कटी हुई) 2-3 चम्मच तेल 1 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार) नमक (स्वादानुसार) हरा धनिया (सजाने के लिए) विधि: तेल गरम करें: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। जीरा डालें: जब … Read more