सामग्री: सरसों के पत्ते: 500 ग्राम बथुआ के पत्ते: 250 ग्राम पालक के पत्ते: 100 ग्राम मूली: 1 छोटी (कद्दूकस की हुई) हरी मिर्च: 2-3 (कटी हुई) अदरक: 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) लहसुन: 4-5 कलियाँ (बारीक कटी हुई) मक्के का आटा: 2 बड़े चम्मच नमक: स्वादानुसार पानी: 1 कप (साग उबालने के … Read more
सामग्री: पनीर: 200 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) शिमला मिर्च: 1 बड़ी (पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई) प्याज: 1 बड़ा (पतले लच्छों में कटा हुआ) टमाटर: 3 (बारीक कटा हुआ या प्यूरी) अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई) धनिया पाउडर: 1 चम्मच हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच … Read more
सामग्री: 1 कप राजमा (किडनी बीन्स), रातभर भिगोई हुई 1/4 कप चना दाल (वैकल्पिक, अगर आप इसे दाल के रूप में बनाना चाहते हैं) 2 मध्यम प्याज, बारीक कटी हुई 2 मध्यम टमाटर, प्यूरी बनाए हुए 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 2 हरी मिर्च, बारीक कटी (वैकल्पिक) 1 चम्मच जीरा 1 तेज पत्ता 1 … Read more
सामग्री: पनीर: 200 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) मटर: 1 कप (ताज़ा या फ्रोज़न) प्याज: 2 (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 2 (प्यूरी बना लें) हरी मिर्च: 2 (कटी हुई) अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच गरम मसाला: 1/2 चम्मच जीरा: 1/2 चम्मच कसूरी मेथी: … Read more
चने की दाल भारतीय रसोई में एक लोकप्रिय और पौष्टिक व्यंजन है। इसे बनाना आसान है और यह प्रोटीन से भरपूर होती है। चने की दाल को हम रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि। सामग्री चने की दाल: 1 कप पानी: 3 कप हल्दी पाउडर: … Read more
सोयाबीन को प्रोटीन का समृद्ध स्रोत माना जाता है और इसे हमारे दैनिक आहार में शामिल करना सेहत के लिए अत्यंत लाभकारी है। यह न केवल शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि इसके नियमित सेवन से कई प्रकार की बीमारियों से भी बचाव किया जा सकता है। आज हम आपको सोयाबीन दाल … Read more
परिचय: आलू गोभी एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय सब्जी है, जो बहुत कम समय में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी सरल और आसान है, जिसे कोई भी बना सकता है। यहाँ हम आपको बताएंगे कि आलू गोभी कैसे बनाएं। सामग्री: फूलगोभी: 250 ग्राम (बारीक काटी हुई) आलू: 2-3 मध्यम आकार के (छोटे टुकड़ों में … Read more
सामग्री: 250 ग्राम पालक 200 ग्राम पनीर 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ) 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 2-3 लहसुन की कलियाँ (कुटी हुई) 1/2 कप टमाटर (कटा हुआ) 1/2 कप क्रीम (वैकल्पिक) 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार 2 चम्मच … Read more
सामग्री: दाल के लिए: 1 कप पीली दाल (मूंग या अरहर) 2-3 कप पानी 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर 1-2 हरी मिर्च (कटी हुई) 1 चम्मच नमक (स्वादानुसार) 1 चम्मच जीरा 1 चम्मच घी या तेल 1 प्याज (कटा हुआ, optional) हरा धनिया (सजावट के लिए) चावल के लिए: 1 कप चावल (बासमती या सामान्य) … Read more
सामग्री: 1 कप मूंग दाल 2 कप पालक (पत्ते अच्छे से धोकर कटा हुआ) 1 प्याज (बारीक कटा हुआ) 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई) 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 2-3 कलियां लहसुन (कुटी हुई,optional) 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार 2 … Read more